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【人民日报】今麦郎:科技研发为引领 助力行业高质量发展|开元棋脾

更新时间  2024-05-08 12:13 阅读
本文摘要:【人民日报】今麦郎:科技研发为引领 助力行业高质量发展

4月18日,国家统计局发布一季度经济数据,初步核算,一季度中国国内生产总值270178亿元,同比增长4.8%。

【人民日报】今麦郎:科技研发为引领 助力行业高质量发展

4月18日,国家统计局发布一季度经济数据,初步核算,一季度中国国内生产总值270178亿元,同比增长4.8%。作为国内较有影响力的食品企业,今麦郎自创立以来,始终坚持以科技为引领,在推动自身健康有序前行的同时,助力行业高质量发展。

据今麦郎方面介绍,该品牌于1994年创立,创立之初,其便树立了“通过技术进步、规模生产,为消费者提供高品质、低价格的好产品”的发展理念,并独辟蹊径,致力于深耕二三线市场,将华龙面定位在物超所值、精品低价,力争在县乡市场建立口碑。

1996年,该品牌又在内部成立了中央研究院,专注研发更筋道的面条,力争通过科技力量不断增加向上发展的动力。2002年,其又在行业内率先提出高端战略,转型发展高质量产品,将品牌升级为“今麦郎”,并一举突破10亿元销量,至2005年,其当年销量已达20亿元。

“高质量发展的战略远见和布局及对创新和技术进步的追求,成为了今麦郎在当时的行业竞争中脱颖而出的关键。”有业内人士表示。

不仅如此,在国家鼓励发展外贸、中国企业走出去的时代背景下,今麦郎还选择与国际较有影响力的方便面品牌合资,获得了技术、资金和管理经验的支持。“不过,我们并没有因合资形成路径依赖,而是在品牌成长中贯彻了开放型创新、学习型创新的政策号召,利用外资优化产业结构、提高管理技术水平,在消化引进技术和经验的基础上,不断提升自身的产品力、创新力、品牌力,夯实了企业的行业地位,与外资分道扬镳后,强劲的发展势头不降反增。

”今麦郎方面表示。

在本世纪的第二个十年,高质量发展应以人民的需求为中心,坚持以供给侧结构性改革为主线。在市场端,该品牌先是开辟大分量面赛道,推动“一桶半”成为国内方便面市场中的现象级产品之一,累积销量突破60亿份;此外,其还深入挖掘消费者心智,推动凉白开的创新。不仅如此,为满足国人健康消费升级的需求,其还推出了0油炸免煮拉面——拉面范,以创新蒸煮工艺,力争实现人们对方便食品的营养和健康需求,拉面范还获得了中国食品工业协会授予的“0油炸健康面品类开创者”称号。

“这恰是今麦郎28年专注创新,以高质量创新带动高质量发展的缩影。”在谈及创新时,今麦郎董事长范现国曾表示,真正的创新是从创新到创“心”,要提升一个台阶。如果我们企业不用心,没有抓住消费者心中的“价值锚点”,甚至没有推开消费者心门,就如同一片叶子没有根基,很容易被吹掉。

其在产品创新中不断实现高质量成长,亦得益于自身对高质量发展路线的坚持。资料显示,该品牌经过28年的发展,已建设了30万亩优质麦种植基地,年处理小麦300万吨,拥有世界级面粉加工厂、挂面工厂、方便面工厂以及配套调料工厂、卤蛋工厂、包装工厂等,业务覆盖一二三产业,形成了一条“从麦场到卖场”的完整产业链,并于2021年入选中国民营企业500强榜单,位列中国制造业民营企业500强第273位,中国民营企业500强的第483位。
此外,其还于业内率先建立熟水生产线,单线产能高达8.1万瓶/小时,吹瓶、贴标、灌装、旋盖、喷码、膜包、码垛……各个环节高效流畅,一系列的工艺过程全部自动完成,是行业内单线生产速度最快的全自动生产线之一。

2020年5月,今麦郎拉面范0油炸超级工厂开工建设,预计2022年9月投产,年产0油炸拉面范近4亿桶,配套方便面调味酱包、料包、菜包6.8万吨,为该品牌助力中国制造向中国创造的技术跨越、实现高质量发展蓄积了动力。

“用短短28年时间,今麦郎打开中高端方便面市场格局,成功实现了由‘量的积累’到‘质的飞跃’,不仅打造了世界级生产线、创新了蒸煮工艺,还不断钻研新消费时代的消费者升级趋势,助力了国内速食行业的向上跃升和高质量发展。”有业内人士表示。

展望未来,面对新时期的机遇和挑战,今麦郎将为高质量发展插上数字化翅膀,通过引进数字科技,实现从生产到营销,从线下到线上的数字化、信息化转型,建设新型“人、货、场”的营销生态,植根中国,走向世界,更进一步助力中国民族食品工业高质量发展。


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